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SKU: 201916
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ト*コ様ノーマの発酵ガイド日本語版希少発酵本。k*k様ノーマの発酵ガイド。k*k様ノーマの発酵ガイド。ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。ノーマの発酵ガイド／レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー | casimasi。JHBS お楽しみ。※受注商品林下詩美 Luxury 写真集スターダム STARDOM。魂のラーメン道。新品・未開封　近藤るるる　近藤るるる画集L。新陰流関係史料 3冊武道傳書集成限定200部剣術念流神道流陰流。芦田豊雄イラスト集　VITAL SINGS・芦田collection。趣味・スポーツ・実用 The Art Of GUARDRANS of the GALAXY