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LEMOINE CANELÉ フランス製 銅製カヌレ型 ボルドー製菓 新品。カヌレ・ド・ボルドー | ニコ・ギフト・アンド・スイーツ | niko gifts。sh0030_2.jpg。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。カヌレ・ド・ボルドー | 一般社団法人 日本洋菓子協会連合会。真鍮製金色やかん　島倉堂 鎚起銅器 湯沸かし 金色 2L 茶道具 金属工芸 燕市。②　特大出刃包丁　額付き　終始一貫（手彫り）魚へん（60文字）。二唐刃物　暗紋　積層　ダマスカス　柳刃　240mm 8寸　包丁　青鋼　和包丁。新品　ル・クルーゼ　キャセロール　ペタルレリーフ　LE CREUSET。小野食品機械シャロットスライサー　OFM-1004。★最終値下げ★【業務用圧力鍋】ステンレス圧力鍋 ☆蒸し器付き ☆大容量☆。源昭忠　青鋼　柳刃　尺一。【IH・ガス火両用】ロイヤルクイーン 鍋・蓋・リング型 計12点セット。新品　未使用　ル・クルーゼ　16㎝　片手鍋　ブラック。源昭忠　青鋼　柳刃　尺。【緊急お値下げ】Staub ココット パンプキン 24cm バジル 限定